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A la Folie !!!
22 avril 2009

Petits tatins à la mangue

Petits tatins à la mangue
Je peux vous dire que vous allez adorer ! Même si vous n’aimez pas beaucoup la mangue. Je vous dis ça car je n’aime pas trop la mangue, mais là, bien chaude et sucrée sur la pâte sablée au bon goût de beurre, j’ai littéralement fondue de plaisir :o) A...
Posté par karine0908 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  tarte,  Mangue

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20 avril 2009

Crème pâtissière

Crème pâtissière
Ingrédients : Préparation 10 mn - Cuisson 5 mn - 50 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille- 25 g de farine- 2 cuil. à soupe de Maïzena- 1 cuil. à soupe de kirsch Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse...
Posté par karine0908 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Pâte sablée

Pâte sablée
J’ai enfin trouvé la recette de pâte sablée qui me convient. A chaque fois que j’essayais d’en faire une, je n’arrivais pas à l’étaler sans qu’elle se casse. Et là aucun problème. En + elle est super bonne. J’ai trouvé cette recette sur http://www.linternaute.com/video/1559/pratique-la-pate-sablee/...
Posté par karine0908 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2009

Verrine avocat-surimi-crème wasabi

Verrine avocat-surimi-crème wasabi
Ma première verrine ! Si si si, j’vous le jure :o) La première mais pas la dernière, surtout que tout le monde a aimé (même les “mémés” lol). Ingrédients (pour 6 verrines) : Préparation 15 mn – Pas de cuisson - 1 bel avocat (mûr mais pas trop non plus)...
Posté par karine0908 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  Avocat

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18 avril 2009

Rôti de porc aux abricots, jus à la sauge

Rôti de porc aux abricots, jus à la sauge
Surtout ne vous y fiez pas, ce rôti est bien meilleur que sa présentation qui, elle, est déplorable (selon moi…). C’est la première fois que je fais une viande farcie (par mes petites mains lol) et j’avoue que je n’ai pas été déçue du résultat. Je pense...
Posté par karine0908 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Porc,  abricot

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17 avril 2009

Cookies au chocolat blanc et noix de pécan

Cookies au chocolat blanc et noix de pécan
Ces cookies sont tellement bons – je n’en ai pas mangé de meilleur – que je me suis empressée de vous écrire la recette :o) Pour ceux qui comme moi n’aiment pas le chocolat blanc, je peux vous assurer que ça passe tout seul, il se fait super discret....
Posté par karine0908 à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  cookies

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14 avril 2009

Ballotins au Camembert

Ballotins au Camembert
Une petite entrée bien jolie, très facile à faire, et d’une simplicité enfantine. Et pour couronner le tout ces petits ballotins sont super bons. C’est une recette Demarle. J’ai remplacé le jambon de Bayonne de la recette par du speck. J’ai utilisé mon...
Posté par karine0908 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  filo

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11 avril 2009

Cocktail sympa - champagne/pomme/fraise

Cocktail sympa - champagne/pomme/fraise
Comme promis, le cocktail dont je vous avais parlé. J'ai bu pour la première fois ce cocktail lors de nos vacances à la montagne, et j'ai bien aimé. J'ai donc essayé de faire le même lors d'un repas en famille organisé chez nous. D'aileurs, j'ai quelques...
Posté par karine0908 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cocktail

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6 avril 2009

Pastis aux pommes

Pastis aux pommes
Rien à voir avec l'alcool d'anis ;o) Beaucoup de difficultés pour passer en ce moment....entre le petit qui a décidé de squatter notre lit (ça été hurlements et pleurs tous les soirs la semaine dernière), plus moi qui étais grippée :o( Heureusement, hier...
Posté par karine0908 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pommes,  Amandes,  filo

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3 avril 2009

Slaï - une invitation au voyage

Slaï - une invitation au voyage
Bonjour à tous mes lecteurs/lectrices :o) Aujourd'hui je vous propose une salade toute simple que j'ai faite il y a peu. Elle participe au jeu " le tour du monde en 232 recettes ". J'ai un tout petit peu de retard. J'avais un mois pour la faire, j'espère...
Posté par karine0908 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Avocat

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