Ingrédients : Préparation 10 mn - Cuisson 5 mn - 50 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs- 100 g de sucre en poudre- 1 gousse de vanille- 25 g de farine- 2 cuil. à soupe de Maïzena- 1 cuil. à soupe de kirsch Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse...

Ingrédients : Cuisson 7 mn - 70 g de farine- 40 g de beurre- 500 g de lait - noix de muscade- 1 cuil. à café de sel- poivre Façon thermomix Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90° vitesse 4. Classique Dans une casserole, faire fondre...

Ingrédients : Thermomix 7 mn - 1/2 l de lait- 6 jaunes d'oeufs- 70 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 80°, vitesse 4. Si la crème vous paraît grumeleuse, régler...

Préparation : 15 mn ; Cuisson: 15 mn Ingrédients : - 500 g de sucre en morceaux- 125 ml d'eau- 1 cuil. à soupe de vinaigre (ou citron) - 250 ml d'eau Versez dans une casserole (un poêlon c'est mieux) sucre, vinaigre, 125 ml d'eau et laissez sur feu doux...