fetes - A la Folie !!!

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fetes

24 novembre 2013

Gâteau de pirate

Encore un gâteau d'anniversaire très facile à faire. La recette du gâteau est tirée du livre CARREMENT BONS de Demarle : L'impériale - un gâteau à la mandarine. Ingrédients : Préparation 20 mn – Cuisson 45 mn 100 g de beurre 2 mandarines4 oeufs180 g de...

Posté par karine0908 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, anniversaire

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15 décembre 2012

Bûche aux marrons, au café et au whisky

Si vous n’avez jamais osé faire votre bûche vous même, je vous dirais que c’est le moment ou jamais d’essayer. Surtout avec la recette que je vous propose qui est ultra facile. Faire sa bûche soit même c’est : -Avoir la possibilité de choisir son dessert...

Posté par karine0908 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

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9 avril 2012

Tournedos, sauce au foie gras

Un petit plat salé pour changer !!! Ingrédients (pour 6 personnes) : Préparation 10 mn - Cuisson 5 mn 6 tournedos bardés. 400 g de foie gras en bloc 10 cl de porto 30 cl de crème fraîche semi-épaisse Sel, poivre Préparer la sauce : Faire frémir le porto...

Posté par karine0908 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, Viande

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20 décembre 2010

Royal (version légère)

Voici un bon dessert que vous pouvez faire pour les fêtes (qui approchent à grand pas). Ce gâteau est vraiment très facile à faire et se mange très facilement pour les gourmands de chocolat. N’aimant pas la ganache et la crème au beurre, cette version...

Posté par karine0908 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fêtes

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31 janvier 2010

Mousse de noix de Saint-Jacques - Sauce citronnée

Je continue sur le thème de la mer. Voici une recette simple, bonne et rapide pour une petite entrée bien sympa. La recette des mousses est une recette thermomix et celle de la sauce de Demarle. J’ai utilisé mes empreintes à grands muffins en silicone...

Posté par karine0908 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

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9 août 2009

Terrine aux deux saumons

Une entrée bien sympa. A faire en toute occasion. Recette trouvée chez Philo :o) Il n'y a rien à changer à la recette d'origine, donc je copie-colle. Ingrédients : Préparation 25 mn - Cuisson 10 mn - 550 grs de saumon frais sans peau et sans arête- 250...

Posté par karine0908 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Fêtes

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27 janvier 2009

Galette des rois à la frangipane

Quel bonheur de faire soi-même sa galette. Et c'est si simple en plus :o) J'ai trouvé la recette de la frangipane dans le blog de Papilles & Pupilles Franchement j'ai essayé plusieurs recettes et c'est celle-là qui me plaît le plus. Tout d'abord parce...

Posté par karine0908 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Fêtes

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17 janvier 2009

Terrine chocolat/pistache - crème anglaise pistachée

Voici le dernier dessert des fêtes. Celui-là fut servi avec la bûche le soir de noël. C'est un très bon dessert que jai fait la veille. N'étant pas une grande amoureuse de chocolat, j'ai trouvé ça limite, mais vraiment limite écoeurant. La crème anglaise...

Posté par karine0908 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fêtes, pistache

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12 janvier 2009

Bûche crème d'amandes et abricots

"Encore du sucré !!!" dirait mon homme tout malheureux. Et oui je sais, j'ai fait beaucoup de sucré pour les fêtes. Je ne pouvais pas tout faire avec mon petit bonhomme qui est toujours dans mes pattes. L'intérêt avec ce type de dessert c'est qu'on peut...

Posté par karine0908 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, Amandes, Fêtes

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4 janvier 2009

Rêve Litchis et framboises

Gâteau super léger que j'ai fait pour le réveillon du nouvel an. J'ai du malheureusement refaire le biscuit, car celui de la recette d'origine n'a pas tenu. J'ai donc fait un biscuit joconde. Pour les framboises, je vous conseille de les mettre à la dernière...

Posté par karine0908 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, Fêtes, framboises, litchis

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