A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

21 novembre 2010

Flan aux poires

Un dessert bien sympa et léger qui s’est mangé facilement après une bonne raclette. J’ai trouvé cette recette sur cuisineAZ. J’ai un peu modifié la recette en ajoutant de la farine car mes poires étaient bien juteuses (de bonnes poires comices de la cueillette de Compans dans le 77) et j’avais peur d’un flan qui se casse la figure lors du service. Ingrédients (pour 8 personnes) :    Préparation 15 mn – Cuisson 40 mn 3 à 4 poires comices (ou 6 poires au sirop) 6 œufs 1/2 litre de lait 200 de sucre en poudre... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 07:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 novembre 2010

Compote de fruits au vin rouge

Plus que 15 jours d’attente avant l’arrivée du bébé. Ca passe à une vitesse ! La chambre est (presque) finie. Il reste deux-trois détails de déco, rien de très grave. Les sacs pour la maternité sont prêts. Je stresse un peu (ah bon pourquoi ? lol). J’essaie de ne pas trop y penser en fait. Ca viendra bien assez vite, va D’ici là, encore une recette pour vous mes petits gourmands. Celle-ci je l’ai faite l’année dernière. Je vais surement en refaire cette année car tout le monde a adoré et puis c’est la saison des poires,... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 16:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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14 mars 2009

Gâteau de crêpes chocolatées.... (by Eryn)

Gâteau de crêpes chocolatées, crème de noisettes, caramel de poires et chocolat blanc...de quoi rêver non ? Voilà c'est fait, j'ai enfin trouvé le temps de faire un des sublimes dessert d'Eryn. Et en plus je ne l'ai pas trop mal réussi. Il n'est pas aussi beau, mais il était bon, même très bon. Ceux qui l'ont goûté ont adoré et pour moi c'est le plus important. Un tout petit bémol, il avait un peu trop le goût de beurre selon mes goûts, mais je m'y attendais. J'ai du mal avec les crèmes au beurre, et ça s'en rapproche un... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 22:21 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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