A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

03 juin 2009

Tartelettes à la banane

Dans la série des desserts que j'aime, il y a les tartes. Et surtout, les tartes aux fruits. Cette recette est totalement improvisée de ma part. Je me suis tellement régalée à les manger, que je m'empresse de vous donner la recette de ce pas. En plus, ça ne m'a pas pris beaucoup de temps, car je les ai faites avec un reste de pâte sablée et de crème pâtissière qui m'avaient servis à faire la tarte aux fraises la veille pour les 2 ans de mon fils ;o) Je ne l'ai pas fait (calorie oblige), mais je pense qu'avec une couche... [Lire la suite]
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17 mars 2009

Banane au lait de coco et perles du japon

Un petit dessert que j'ai adoré. J'avais déjà mangé un dessert semblable (sans les bananes) dans un restaurant asiatique et j'avais beaucoup aimé. C'est en retombant dessus sur le blog de Domi, que l'idée d'en faire m'est venu. Et l'ajout de la banane c'est une idée du Blog "Ma petite cantine". Sauf que moi j'ai pris une banane PAS plantain ;o) Ingrédients (pour 2/3 personnes) :    Préparation 20 mn - Cuisson 15 mn - 1 à 2 bananes- 150 ml de lait de coco- 120 ml de lait- 1 cuil. à soupe et demi de sucre- 1 pincée de... [Lire la suite]
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25 février 2009

Muffins aux bananes séchées, noisette et pépites de chocolat

Je viens juste d'y goûter ! Difficile de résister à leur bonne odeur de banane et à leur couleur appétissante ;o) Ingrédients (9 beaux muffins) :    Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn - 200 g de farine (non fluide si possible)- 50 g de poudre de noisette- 3 cuil. à café rase de levure chimique- 70 g de sucre en poudre- 1 pincée de sel- 125 ml de lait entier- 2 oeufs- 75 g de beurre fondu- 50 g de chocolat noir- 3 bananes séchées Préchauffer le four à 200° (th. 6/7). Dans un grand saladier,... [Lire la suite]
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13 février 2009

Crêpes caramel et citron vert

Avant mon départ en vacances à la montagne (Youpppiiiiii !), je viens déposer quelques recettes qui étaient en attente d'être postées. J'espère que celle-ci vous plaira. J'adore les crêpes. Quand je commence à en manger j'ai du mal à m'arrêter. J'ai voulu changer pour une fois, et faire des crêpes garnies (alors que d'habitude c'est crêpe au sucre, au nutella, à la confiture, et aussi sucre et un filet de citron, c'est trop miam !). J'ai trouvé cette recette sur un site sur la chandeleur. C'est une recette de Christophe... [Lire la suite]
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