A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

06 mai 2015

Lasagnes épinards et saumon

  La cueillette de Compans est enfin ouverte, mais peu de chose à y cueillir pour le moment. Il y avait des épinards, des salades et des radis. Avec les enfants, nous avons cueillis des épinards que nous avons mis dans un gros sac. Sur le moment, je n'avais pas trop d'idée de recette. Et j'avoue ne pas trop raffoler de ce légume... Une idée m'est venue de tester une recette de lasagnes aux épinards et au saumon, en espérant que cela plaira à tout le monde. Tout le monde a aimé ! Même moi :) Je me suis inspirée... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 10:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 août 2009

Terrine aux deux saumons

Une entrée bien sympa. A faire en toute occasion. Recette trouvée chez Philo :o) Il n'y a rien à changer à la recette d'origine, donc je copie-colle. Ingrédients  :  Préparation 25 mn - Cuisson 10 mn - 550 grs de saumon frais sans peau et sans arête- 250 grs de saumon fumé- 2 feuilles de gélatine- 2 cuillères à soupe d’eau- 2 cuillères à soupe de jus de citron- 200 grs de fromage blanc- 80 grs de crème fraiche- ½ bouquet de persil- ½ bouquet d’aneth- ½ bouquet de ciboulette- Sel & Poivre Couper le saumon en... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 15:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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26 juin 2009

Roulé aux épinards, au saumon et au boursin

Recette Demarle Contrairement à ce que vous pourriez penser (vu mon temps d’absence prolongé….), NON je ne suis pas en vacances. Et dieu sait que pourtant j’aimerais déjà y être en vacances. Je n’en peux plus d’attendre. Encore….combien ? ……1 mois et des poussières d’attente…le mois d’août est bien loin. Ah là là …. Allez ! Pour se réconforter, une toute nouvelle recette bien fraîche qui se mangera en entrée. Cela changera un peu des desserts que l’on n’a de cesse de faire et surtout de manger (lol) en cette saison (où il ne... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 06:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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02 juillet 2008

Saumon à la sauce sublime

Encore une recette Thermomix ! Au moins, Monsieur ne pourra pas dire que je ne l'utilise pas mon appareil, là pour le coup il est amortis ;o) Ingrédients (4 personnes) : Temps de préparation 10 mn - Thermomix 25 mn - 4 pavés de saumon sans peau- 5 feuilles de salade verte- 300 g de courgettes- 1 branche de persil- 10 feuilles de basilic- 200 g de crème fraîche épaisse- 1 cuil à soupe de jus de citron- 250 g de riz- 1 cuil à café de gros sel- Sel, poivre Couper les courgettes épluchées en rondelles et les mettre... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 18:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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