A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

06 mai 2015

Lasagnes épinards et saumon

  La cueillette de Compans est enfin ouverte, mais peu de chose à y cueillir pour le moment. Il y avait des épinards, des salades et des radis. Avec les enfants, nous avons cueillis des épinards que nous avons mis dans un gros sac. Sur le moment, je n'avais pas trop d'idée de recette. Et j'avoue ne pas trop raffoler de ce légume... Une idée m'est venue de tester une recette de lasagnes aux épinards et au saumon, en espérant que cela plaira à tout le monde. Tout le monde a aimé ! Même moi :) Je me suis inspirée... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 10:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

27 février 2009

Brochettes au thon

J'ai récupéré cette recette dans la petite boutique de la belle-iloise lors de notre week-end à Trouville. Ils ont un site où vous pouvez effectuer des commandes. Pour ceux qui ne connaissent pas, la belle-iloise est une conserverie bretonne qui propose des produits variés de bonne qualité. Quels produits me direz-vous ? Hé bé, des produits de la mer, comme du thon, des sardines, du maquereau etc...et le tout en conserve bien sûr vue que c'est une conserverie ;o) J'ai plus fait des sucettes que des brochettes, mais si vous... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 15:27 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
21 septembre 2008

Colombo de poisson

Ou "comment faire manger du poisson à son mec" Monsieur n'est pas fana de poisson, mais il aime bien les plats épicés. Donc avec ce plat ça passe bien. Ingrédients (2 pers.) : Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn - 300 g de poisson blanc (du dos de cabillaud pour nous)- 1 oignon- 1 gousses d'ail - 1 petite boite de tomates pelées- 2 cuil. à soupe de colombo- 1 cuil. à soupe de curry (curry hot pour nous)- 30 cl de lait de coco (voire moins, c'est selon vos goûts)- Sel, poivre- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive- 1... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 19:41 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags :
02 juillet 2008

Saumon à la sauce sublime

Encore une recette Thermomix ! Au moins, Monsieur ne pourra pas dire que je ne l'utilise pas mon appareil, là pour le coup il est amortis ;o) Ingrédients (4 personnes) : Temps de préparation 10 mn - Thermomix 25 mn - 4 pavés de saumon sans peau- 5 feuilles de salade verte- 300 g de courgettes- 1 branche de persil- 10 feuilles de basilic- 200 g de crème fraîche épaisse- 1 cuil à soupe de jus de citron- 250 g de riz- 1 cuil à café de gros sel- Sel, poivre Couper les courgettes épluchées en rondelles et les mettre... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 18:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,