A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

12 décembre 2010

Crumble pomme myrtille

Aujourd’hui c’était journée bricolage pour Monsieur et son oncle. Ils ont monté la nouvelle salle de bain (ça se fête !!!). Il était donc normal que je me mette un peu à la cuisine pour leur servir un repas gourmand après leur dur labeur lol. Vu qu’il y a bébé à s’occuper, il fallait que ça reste rapide. En entrée j’ai fait réchauffer des escargots au beurre d’escargot et en plat j’ai cuit un filet mignon moutardé et bardé de lard servi avec des tagliatelles. Finalement il n’y a que le dessert qui m’a pris un peu de mon temps ... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Panna Cotta et sa compotée de Myrtilles

La première fois que je fais une Panna Cotta. Le fait d'y goûter aussi c'est tout récent. C'est à force de voir toutes ces recettes de Panna Cotta, ça m'a donné envie d'y goûter puis, en toute logique, d'en faire. Pour cette recette, j'ai fait la compotée avec un pot de myrtilles sauvages (sans sucre et sans conservateur) acheté lors de nos vacances en Haute Savoie (un pur bonheur). J'ai presque regretté de ne pas en avoir acheté plusieurs. Bah, tant pis... Ingrédients (pour 2/4 personnes) :    Préparation 10 mn -... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 21:53 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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