A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

12 décembre 2010

Crumble pomme myrtille

  Il me restait des pommes de la cueillette, et puis j’avais aussi des myrtilles surgelées . J’ai donc pensé à un crumble : simple, rapide et tellement bon. J’en raffole . Je jette un œil sur  le livre de Pascale Weeks “Cookies, muffins & Co”. Et par chance je trouve une recette de crumble pomme mûre. Je n’ai pas de mûres, mais qu’importe mes myrtilles feront l’affaire. Il était…comment dire… excellentissime !  Ingrédients (pour 6personnes) :     Préparation 30 mn - Cuisson 30mn Pâte à Crumble :... [Lire la suite]
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24 mars 2009

Panna Cotta et sa compotée de Myrtilles

La première fois que je fais une Panna Cotta. Le fait d'y goûter aussi c'est tout récent. C'est à force de voir toutes ces recettes de Panna Cotta, ça m'a donné envie d'y goûter puis, en toute logique, d'en faire. Pour cette recette, j'ai fait la compotée avec un pot de myrtilles sauvages (sans sucre et sans conservateur) acheté lors de nos vacances en Haute Savoie (un pur bonheur). J'ai presque regretté de ne pas en avoir acheté plusieurs. Bah, tant pis... Ingrédients (pour 2/4 personnes) :    Préparation 10 mn -... [Lire la suite]
Posté par karine0908 à 21:53 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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