A la Folie !!!

31 janvier 2010

Mousse de noix de Saint-Jacques - Sauce citronnée

Je continue sur le thème de la mer. Voici une recette simple, bonne et rapide pour une petite entrée bien sympa. La recette des mousses est une recette thermomix et celle de la sauce de Demarle. J’ai utilisé mes empreintes à grands muffins en silicone...

Posté par karine0908 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes

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23 janvier 2010

Moules marinières à la crème

Les moules j’adore, et depuis toute petite déjà. Quand je les cuisine, quand je les savoure, des souvenirs d’enfance me reviennent. Ces petits plaisirs de gourmandise et de joie qui nous reviennent en mémoire lors d’un repas. Je viens de la Manche, et...

Posté par karine0908 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits de mer

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21 janvier 2010

Galette des rois pralinée

Une envie de changer, une tablette de pralinoise perdue dans mon placard, et ça donne une galette des rois gourmande et originale. A consommer sans hésitation ! Ingrédients : Préparation 20 mn - Cuisson 30 mn 120 g de poudre d’amande 3 oeufs 60 g de beurre...

Posté par karine0908 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

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10 janvier 2010

Couronne des rois (brioche gourmande)

Moi les galettes de rois j'adore ! Et mon fils aussi d'ailleurs. Par contre, Monsieur lui n'aime pas du tout. Petite anecdote sur le sujet : mon fils ne voulant pas manger sa soupe (tiens comme c'est bizarre ....lol), le papa lui dit "si tu ne manges...

Posté par karine0908 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulange, brioche

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24 novembre 2009

Tarte Tatin

Voici la recette d’une tarte bien gourmande au bon goût de caramel au beurre salé pour me faire pardonner mes longues absences ;o) Je suis très peu là en ce moment, très peu de temps pour publier de nouvelles recettes, encore moins pour lire les vôtres…ça...

Posté par karine0908 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, tarte

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6 novembre 2009

Halloween : les doigts de sorcière

C'est tellement simple à faire, qu'il n'y a pas grand chose à en dire lol Ingrédients : Préparation 30 mn - Cuisson 20 mn 1 pâte feuilletée toute prête6 saucisses de strasbourg de type "herta"1 jaune d'oeufde la moutarde de dijonquelques amandes effiléesketchup...

Posté par karine0908 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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4 novembre 2009

Houuuuuuuuu!!

OK je sais, halloween c'est déjà fini. Je suis un peu en retard, mais comme on dit "vaut mieux tard que jamais" ;o) Question menu, ne vous attendez pas à quelque chose d'extraordinaire. J'ai tout de même fait deux trois trucs sympas, tout en faisant participer...

Posté par karine0908 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2009

Tarte au crabe

J’ai craqué sur le livre des “Tartes et Salades de Sophie”, car j’adore les tartes qu’elles soient sucrées ou salées. Je trouve que c’est un bon plat léger pour le soir. Et malgrè ce que l’on pourrait croire ça peut être rapide à faire, surtout si vous...

Posté par karine0908 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crabe

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2 octobre 2009

BAKEWELL TART

(Tarte crème d’amandes et confiture de framboises) Pour la première fois cette année j’ai fait des confitures. C’est assez étonnant car normalement je n’aime pas trop ça. Mais quand on les fait soit-même, au moins on y met ce que l’on veut et on peut...

Posté par karine0908 à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, framboises

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24 septembre 2009

Coeur fondant au toblerone

Il vous fera fondre de plaisir :o) Aujourd’hui, il y avait une sortie en forêt avec la crêche de mon fils. Je m’étais proposée comme accompagnatrice avec grand plaisir. C’était vraiment bien, quoique un peu fatiguant car le petit en a eu marre de marcher...

Posté par karine0908 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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