17 septembre 2008
Crème anglaise (thermomix)
Ingrédients : Thermomix 7 mn - 1/2 l de lait- 6 jaunes d'oeufs- 70 g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 80°, vitesse 4. Si la crème vous paraît grumeleuse, régler...