750 grammes
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A la Folie !!!

17 octobre 2008

Pommes au four

Pommes au four
Qui n'a pas déjà mangé des pommes au four ? Je pense que tout le monde y a goûté au moins une fois...Bon, si ce n'est pas le cas, ce n'est pas bien grave, vous avez encore le temps de vous rattraper ;o) Je vous conseille vivement d'essayer. C'est super...
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11 octobre 2008

Crackers à la tomate

Crackers à la tomate
J'ai fait ces crackers pour une soirée entre filles programmée par une copinaute. Je trouvais ça très approprié des petits coeurs pour des amours de copines :o) Nous avons passé une très bonne soirée, c'est passé trop vite encore une fois....Je ne vous...
11 octobre 2008

Fraises façon tiramisu

Fraises façon tiramisu
Petit coup de coeur pour cette recette trouvée dans le magazine "Guide cuisine" du mois d'octobre. Ingrédients (4 pers.) : Préparation 30 mn - Réfrigération : 1 heure - 2 jaunes d'oeuf - 2 cuil. à soupe de sucre- 150 g de mascarpone- 10 cl de crème liquide...
10 octobre 2008

Brioche toute simple

Brioche toute simple
Enfin je peux vous proposer une recette de brioche. J'en suis à mon 10ième essais de boulange au moins, j'ai testé diverses recettes, et je n'étais jamais pleinement satisfaite. Il faut savoir que je n'ai pas de MAP, alors ça ne facilite pas les choses....
6 octobre 2008

Feuilleté au jambon

Feuilleté au jambon
Ingrédients (2/3 pers.) : Préparation 10 mn - Cuisson 20 mn - 1 pâte feuilletée - 2 tranches de jambon- Gruyère râpé- 1 oeuf - 15 cl de crème liquide- Sel, poivre et muscade- 1 petite boite de champignons (facultatif) Un soir où je ne savais pas quoi...
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26 septembre 2008

Pizzettes aux tomates cerises

Pizzettes aux tomates cerises
Ces petites "pizzettes" étaient en première page du magazine "Cuisine Actuelle" du mois d'août 2008. Je suis bien contente d'avoir essayé cette recette, car elles étaient bien bonnes ma foi. Le pesto c'est trop bon :o). J'ai fait une version un peu moins...
21 septembre 2008

Colombo de poisson

Colombo de poisson
Ou "comment faire manger du poisson à son mec" Monsieur n'est pas fana de poisson, mais il aime bien les plats épicés. Donc avec ce plat ça passe bien. Ingrédients (2 pers.) : Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn - 300 g de poisson blanc ( du dos de cabillaud...
19 septembre 2008

Croissants au jambon

Croissants au jambon
Je vous ai déjà raconté que dès qu'il y a quelque chose à fêter, avant les départs en vacances, où quand quelqu'un a fait une bêtise au boulot, le collègue doit ramener des croissants à tout le monde. Sauf que des fois, bein, on en a de trop des croissants....
19 septembre 2008

Muffins aux quetsches

Muffins aux quetsches
Avez-vous été tentés comme moi par ces belles quetsches qui sont en ventes sur les étalages ? J'avais vu cette recette sur cuisine tv, et je l'ai adapté un peu. Je n'ai pas été déçu du tout, mon p'tit bout de chou non plus ;o) C'est qu'on est gourmand...
18 septembre 2008

Sauce béchamel

Ingrédients : Cuisson 7 mn - 70 g de farine- 40 g de beurre- 500 g de lait - noix de muscade- 1 cuil. à café de sel- poivre Façon thermomix Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90° vitesse 4. Classique Dans une casserole, faire fondre...
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