A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

25 février 2009

Muffins aux bananes séchées, noisette et pépites de chocolat

Muffins_banane_noisette_chocolat_2

Je viens juste d'y goûter !
Difficile de résister à leur bonne odeur de banane et à leur couleur appétissante ;o)

Ingrédients (9 beaux muffins) :

   Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn

- 200 g de farine (non fluide si possible)
- 50 g de poudre de noisette
- 3 cuil. à café rase de levure chimique
- 70 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 125 ml de lait entier
- 2 oeufs
- 75 g de beurre fondu
- 50 g de chocolat noir
- 3 bananes séchées

Préchauffer le four à 200° (th. 6/7).

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette, la levure, le sucre, la pincée de sel, les bananes et le chocolat coupés en petits dés.

Dans un bol, mélanger les oeufs avec le lait et le beurre fondu.

Verser ce mélange liquide sur le mélange sec. Mélanger juste assez pour incorporer la farine, mais pas trop.

Verser dans le moule à muffins (en silicone pour moi) avec une grande cuillère.

Enfourner pendant une durée de 25 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

Si vous n'avez pas de moules en silicone, il faudra beurrer votre moule à muffins au préalable ou utiliser des petites caissettes.
Le chocolat est optionnel, c'est à vous de voir. Vous pouvez aussi le remplacer par des morceaux de noix.

Muffins_banane_noisette_chocolat

Posté par karine0908 à 19:16 - Petits gâteaux - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    Banane -noisette ... un beau duo !

    Posté par Alice, 25 février 2009 à 21:33
  • perso je préfère le duo banane chocolat, ça doit être excellent !!
    bizzz

    Posté par Domi, 25 février 2009 à 21:47
  • Bonne idée

    la banane séchée!
    iza

    Posté par sucre en poudre, 26 février 2009 à 19:41
  • Ils sont superbes !
    Bonne idée avec la banane séchée )

    Posté par Sylvie, 27 février 2009 à 06:34
  • Ils sont très beaux et choco banane MUMMMMM

    Posté par amelie, 27 février 2009 à 08:44
  • tout ce qui me plait dedans ces muffins!!!!
    bon dimanche!!

    Posté par pupuce, 01 mars 2009 à 12:35
  • je t'envie lol je ne peux pas la banane ds les gateaux sauf qd mon petit n'est pas là ! meri je testerai çà a l'abri des regards hihihi

    Posté par nana, 03 mars 2009 à 12:09
  • super sympa ces muffins! bien alléchants!

    Posté par maia, 04 mars 2009 à 12:14

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