A la Folie !!!

Les rires éclatent mieux lorsque la nourriture est bonne. Proverbes irlandais

29 juin 2008

Recette toute simple de surimi

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Je ne sais pas pour vous, mais moi j'ai toujours du mal à savoir comment préparer mon surimi. Alors je me suis fait une petite salade, un soir, selon mon inspiration du moment. Et je me suis régalée !

Ingrédients :

- 15 cl de crème fraîche semi-épaisse liquide
- 12 surimis
- 200g de riz cuit
- une petite boite de maïs
- 2 petites tomates
- 1 cuil à soupe de vinaigre
- 1 cuil à soupe de ketchup
- 1 cuil à café de sauce worcestershire
- sel et poivre

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Découper en morceaux les tomates et le surimi.

Mettre le maïs égoutté, les tomates, le surimi et le riz dans un saladier.

Ajouter la crème fraîche liquide, le vinaigre, le ketchup et la sauce worcestershire.

Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout. Et mettre au frais.

Je vous ai mis les quantités selon ma mémoire, à vous d'adapter ensuite selon vos goûts et vos préférences.

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Posté par karine0908 à 10:50 - Salades - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Elle me plait beaucoup cette petite salade composée.
    Au fait tu viens au pic-nic de Dorian Dimanche prochain ?

    Posté par PHILO, 29 juin 2008 à 22:16
  • je suis comme toi j'adore le surimi mais je e sais pas comment le cuisiner alors quand j'ai un p'tit creux je le mange comme ça tout seul loll
    je note l'idée, merci !!
    bizzz

    Posté par Domi, 30 juin 2008 à 08:32
  • tu es taguée http://domicuisine.canalblog.com/archives/2008/06/30/9759966.html tu ne croyais pas que j'allais te citer dans ma newsletter sans contre-partie lolll
    bizzzz

    Posté par Domi, 30 juin 2008 à 14:44
  • ben ça chôme pas par ici !!!moi le surimi je le passe également dans mes salades ! Tu seras du picnic dimanche ?

    Posté par mari, 30 juin 2008 à 14:58
  • je decouvres ton site par le biais de celui de Mademoiselle Charlotte et cette salade me parait fort sympa!!!

    Posté par maia, 01 juillet 2008 à 18:05
  • Très belle idée de salade au surimi !

    Posté par Sylvie, 02 juillet 2008 à 09:27

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